Dica da leitora e Receitas

Café da manhã nas bodas de chocolate

Receita deliciosa da leitora Tabatha Kawakami:
Hoje eu e meu marido comemoramos nossas Bodas de Chocolate.

MAS estamos em RA (Reeducação Alimentar) e fazendo exercícios físicos para mantermos nossa meta/projeto de #casarSemEngordar.

Sim, engordamos MUITO na lua de mel e agora estamos correndo atrás para sermos um casal fitness. Então, é claro que eu não deixaria de aprontar uma surpresa pro meu maridinho nessas Bodas tão deliciosas.

Mesmo em RA, hoje em dia existem várias receitas deliciosas para matarmos nossa vontade de doce e de chocolate.

Estou mandando uma foto do que preparei para nós nessa manhã: cupcake fit de banana e chocolate + cappuccino gelado fit.

Receitas:

Muffin de Banana & Chocolate

  • Ingredientes:
  • Bananas amassadinhas
  • Ovos
  • 1 xíc chá Farinha de Aveia
  • 1/2 xíc chá Farinha de Linhaça
  • 1/2 xíc chá Açúcar Demerara
  • 1 csobremesa Cacau em pó
  • 1 csobremesa Fermento em pó

  • Modo de preparo: BEM SIMPLES!
  • Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea
  • Coloque em forminhas de silicone
  • Leve ao forno em 180 graus até dourarem
  • Prontinho!


Shake de Cappuccino
  • Ingredientes:
  • 150ml de Leite Desnatado (ou o de sua preferência)
  • 1 csobremesa de Café solúvel (tipo Nescafé)
  • 1 csobre Cacau em pó (ou Alafaroba ou Achocolatado zero)
  • 1 cchá de Canela
  • 5 cubos de Gelo

  • Opcionais:
  • Adoçante a gosto (Sucralose ou Mel ou Agave ou Stévia)
  • 1 scoop de Proteína sabor Baunilha (Uso da Sunwarrior. É Vegan)
  • 1 ccafé rasa de Goma Xantana (E o que seria isso??? Então, é tipo uma “farinha” que é usada para dar “fofura” à bolos, pães e shakes! Não tem calorias e é preciso apenas um pouquinho para fazer o shake ficar ultra mega master cremoso!!! Comprei o “Mix de goma Guar(dá sensação de saciedade) e goma Xantana” de 200grs em uma loja do Mundo Verde (uns R$20,00), mas acho que vai durar horrores!!! Pq é pra colocar só um pouquinho messssssmo! =P)

  • Modo de preparo: BEM SIMPLES!
  • Bata todos os ingredientes no liquidificados por alguns segundos!
Para enfeitar o cupcake eu coloquei confeitos de coração e em cima um pedacinho de chocolate meio amargo Lindt 70% cacau (que faz muito bem).
O copo do cappuccino, derreti 4 quadradinhos do chocolate Lindt 70% Cacau e fui colocando com uma colherzinha de café mesmo.

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