Dica da leitora e Receitas

Torta de Limão | Dica da leitora

Olá criativas, mais uma receitinha deliciosa e super fácil de fazer para o seu love, foi a dica da nossa leitora Ana Carolina que fez para o seu namorado (que mora longe, mas adora suas receitas).





Ingredientes da Massa:

2 gemas
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher de (sopa) de leite
farinha de trigo para dar o ponto de abrir a massa (mais ou menos 1 e 1/2 xícaras)
1 colher de (sopa) de fermento em pó

Ingredientes do Recheio:


1 lata de leite condensado
½ meia xícara (chá) de suco de limão


Ingredientes da Cobertura (opcional):


2 claras em neve
4 colheres (sopa) de açúcar
raspas de limão




MODO DE PREPARO

Massa:
1 – Misture as gemas, a margarina, o açúcar e o leite.
2- Adicionar a farinha de trigo aos poucos até sentir que a massa está firme, e já soltando das mãos.
3 – Não é necessário untar a forma, a massa não gruda.
4 – Coloque a massa na forma, e vai abrindo com os dedos, forrando o fundo e as laterais da forma.
5 – De preferência use forma que solta o fundo, é mais fácil na hora de desenformar.
6 – Coloque no forno preaquecido, até que fique levemente dourada e crocante. (Aproximadamente de 10 à 15 minutos).
7 – Após o passo 6, retire do forno e conserve.

Recheio:
1 – Bata no liquidificar o suco do limão com o leite condensado até se obter um creme firme. ( De 5 à 10 minutos mais ou menos)
2 – Despeje todo o conteúdo do liquidificador sobre a massa. Conserve.

Cobertura:
1 – Bata as claras em neve, juntamente com o açúcar.
2 – Coloque sobre o recheio da torta.
3 – Utilize as raspas do limão para decorar (pode espalhar por cima, ou bater junto no liquidificador).
4 – Leve ao forno novamente até dourar.
5 – Após, retire do forno e deixe esfriar.



Não dá água na boca? 



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  • Pamela 04 de dezembro de 2014

    Maravilhosa receita! Ficou deliciosa.
    No recheio eu usei uma lata de leite condensado, uma de creme de leite e 3/4 de uma xícara de suco de limão!
    Parabéns !

  • Jennifer Delgado 21 de fevereiro de 2015

    A massa eu faço com o biscoito maizena. Quebro ele todo e misturo com manteiga!

  • Michelle Rocha 03 de junho de 2015

    Salientando a quem fará pela primeira vez que: Não bata a clara em neve juntamente com o açúcar, porque não chega ao ponto de neve. Quando já tiver em neve, misture bem o açúcar com uma colher mesmo.
    Se a fôrma for grande, dobre a quantidade de ingredientes.
    Se você gosta muito de limão, use uma xícara e não meia, o gosto fica mais forte.

    bjs

  • Nualla 04 de junho de 2015

    Oii, fiz a receita ficou ótima !!
    Só que ao invés de fazer a massa da receita original fiz com bolacha de maisena e manteiga ! To testando pro dia dos namorados ! Super indico

  • Larysse 24 de junho de 2015

    Nossa! Muito boa, adorei..

  • Lorenna 12 de outubro de 2016

    Pode trocar a margarina por manteiga ?