Dica da leitora e Receitas

Torta Bis – Dica da leitora

A fofa da Wuania Juli mandou muitas dicas inbox via Facebook. E dentre as várias coisinhas lindas que ela fez para o namorado, nos deixou uma receitinha deliciosa e bem fácil de fazer. Foi a primeira torta que ela fez com seu boy. 

Receita:

1 lata(s) de leite condensado
1 1/2 lata(s) de leite
2 unidade(s) de gema de ovo peneirada(s)
1 colher(es) (sopa) de amido de milho
1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy
200 gr de chocolate meio amargo
1 lata(s) de creme de leite sem soro
3 unidade(s) de clara de ovo em neve
3 colher(es) (sopa) de açúcar
2 caixinha(s) de Bis.

Modo preparo:
Para o creme branco: Separe um pouco do leite e dissolva o amido de milho. Misture o leite condensado, o leite com o amido, as gemas e a margarina e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar (cerca de 4 minutos depois de começar a ferver).
Despeje o creme no refratário que será servido e deixe esfriar. Reserve.
Para a mousse de chocolate: derreta o chocolate picado no microondas, misture com o creme de leite e reserve.
Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos. Bata mais.
Junte as claras batidas ao chocolate misturando delicadamente. Reserve.
Triture uma caixa e mais meia de bis no liquidificador, guarde a outra metade para decorar.
Montando:
Coloque em um refratário o bis triturado, logo após coloque uma camada de creme branco, em seguida o mousse de chocolate.
Leve a torta de bis para a geladeira por 2 horas e pronto.
OBS: Se preferir faça chantili e coloque em cima da torta como na foto.

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  • Soyane 10 de agosto de 2015

    Fiz essa receita ontem, e fica MA-RA-VI-LHO-SA.. Muito boa <3
    Vocês poderiam trazer receitas novas ;)