Dica da leitora e Receitas

Bolo de paçoca

bolodepaçoca

A leitora Isabelle Moraes compartilhou com a gente uma receita deliciosa de bolo de paçoca! ♥ hmmmm

INGREDIENTES:

  • 300g de farinha de trigo
  • 350g de açúcar
  • 3 ovos grandes
  • 3/4 xícara (chá) de óleo
  • 180g de iogurte natural
  • 1 xícara (chá) de farinha de amendoim (amendoim sem pele, torrado e processado)
  • 5 paçocas esmagadas1 colher (sopa) de fermento químico
  • Doce de leite para cobrir
  • Paçocas para decorar

MODO DE PREPARO:

1-  Na batedeira adicione os ovos inteiros, o açúcar e o óleo.
2- Após adicione farinha peneirada, alternando com o iogurte e por último adicione o fermento.
3- Desligue a batedeira, adicione a farinha de amendoim, a paçoquinha esmagada e misture delicadamente.
4- Despeje a massa em uma forma retangular (33×22) forrada com papel manteiga, untada e polvilhada.
5- Leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 30- 40 minutos, ou até você fazer o teste  do palito e ele sair seco.
6- Espere esfriar um pouco, desenforme e corte em quadrados.
7- Coloque o doce de leite em um saco de confeitar e siga decorando, caso não tenha o bico coloque delicadamente com uma colher.
8- Para finalizar salpique açúcar de confeiteiro e decore com paçoquinhas.

Dicas:
*Use creme de paçoca para o recheio.
*Para cortar a paçoca em formato de coração você vai precisar de um cortador de biscoito e a paçoca precisa ser da quadradinha.
*Uma outra ideia bem legal é cortar o próprio bolinho em formato de coração.

Se você quiser compartilhar as suas ideias também, saiba como aqui.

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  • Sarah Carolina 22 de outubro de 2014

    Preciiiso fazer esse bolo kkk’ A-M-O paçoca !

  • Raquel 14 de novembro de 2014

    Quantos ovos vai? No modo de preparo tem ovos, mas nos ingredientes não.

  • Naah Monteiro 16 de junho de 2015

    Maravilhosa essa receita! Fiz para o meu namorado e ele amou e vive pedindo mais, tanto que tive que fazer 2 vezes em menos de uma semana! :D haha